FoodCapture

Mange av pasientene som er innom sengeposten er alvorlig syke kreftpasienter. Noen av dem må være på sykehuset 4-6 uker av gangen. Da kan dagene bli lange, i tillegg til at kreftpasienter generelt har store utfordringer med å holde vekten.

–Appen gir pasientene noe å gjøre i løpet av dagen. I tillegg opplever pasientene kontroll og ansvar for en viktig del av behandlingen som kosthold er, når de går gjennom en alvorlig sykdom med tøff behandling. Appen gir også mye god informasjon og kunnskap om ernæring. Dette er veldig positivt og motiverende for pasientene, forteller Eidesvik Lie.

Appen fungerer sånn at den inneholder sykehusets meny. Pasientene registrerer så hva de spiser ved å trykke på produkter i menyen, og så regner appen ut antall kalorier, næringsinnhold og mengde væske den enkelte får i seg. Pasientene kan så se på et hjul om de har spist det de skal den dagen. I tillegg gir appen tips til hva den enkelte pasient kan spise for å oppnå dagens kvote, for eksempel ett glass biola og fem rugkjeks med brunost.

-I den nye versjonen ligger det også inne en del tips og triks for å få spist til tross for kvalme og nedsatt matlyst. Det er veldig nyttig for våre pasienter, sier Eidesvik Lie.

ENKEL I BRUK

–Det mest overraskende funnet i forskningen vår, er at pasientene ble så motivert av å bruke appen. Det hadde vi ikke sett for oss. I tillegg så vi at bruk av verktøyet reduserte andelen underernærte pasienter og at pasientene fikk en bedre ernæringsoppfølging- og behandling, sier Mari Mohn Paulsen.

Mohn Paulsen er forsker ved Avdeling for ernæringsvitenskap ved Institutt for medisinske basalfag ved Universitetet i Oslo. Her er hun er en del av forskningsgruppen «Kostholdsforskning» som ledes av professor Lene Frost Andersen.

–Lene fikk idéen til appen da hun arbeidet ved Nasjonal kompetansetjeneste for sykdomsrelatert underernæring. Min doktorgrad på dette startet opp i 2016 og er støttet med midler av Helse Sør-Øst, forteller Mohn Paulsen.

Mohn Paulsen har hatt med seg flere utviklere fra Universitetets senter for informasjonsteknologi (USIT) for å designe og utvikle appen. Sammen har de laget en enkel og brukervennlig app, noe Eidesvik Lie kan bekrefte.

–Du trenger ikke være 18 år for å skjønne appen. Den er enkel i bruk for pasientene, og for sykepleierne, sier Eidesvik Lie.

Eidesvik Lie opplevde i studieperioden at pasientene ønsket å bruke appen hjemme også, men i studiesettingen hadde de ikke mulighet til å låne med pasientene iPader hjem. Nå skal imidlertid pasienter som har gjennomført beinmargstransplantasjon og er hjemme på såkalt hjemmesykehus, få bruke appen.

–Her blir den veldig nyttig. Pasientene som er hjemme spiser ofte bedre, men likevel er det flere som ikke får i seg det de trenger av væske og næring, og må legges inn igjen og så få intravenøs næring. Med appen så får både vi og pasientene bedre oversikt og vi trenger ikke «mase» på dem. Sykepleierne kan enkelt sjekke rapporter og få konkret informasjon om hva pasientene har spist, noe vi bruker inn i den videre behandlingen og i vårt journalsystem, sier Eidesvik Lie.

Underernæring er en alvorlig konsekvens av sykdom, og underernærte pasienter blir sykere, får enda mer komplikasjoner og har høyere risiko for tidlig død, forteller Mohn Paulsen.

–Ikke minst innebærer underernæring høye kostnader for helsetjenesten, for eksempel når pasienter må legges inn igjen og behandles med intravenøs ernæring, sier Mohn Paulsen.

CE-MERKET I MAI 2021

FoodCapture ble CE-merket av Statens legemiddelverk som et medisinsk teknisk utstyr i klasse I nå i mai 2021. Merkingen innebærer at verktøyet kan brukes som beslutningsstøttefunksjon av helsepersonell for å gi persontilpasset kostholdsveiledning og ernæringsbehandling.

–Mohn Paulsen og utviklerne har laget et enkelt og brukervennlig produkt som er etterspurt av sykehus og kommuner i Norge og i Norden. I tillegg er effekten av verktøyet godt dokumentert gjennom forskning. Jeg er virkelig imponert over dette produktet, og jeg ser fram til å jobbe videre med det, sier Ken Rosendal.

Rosendal er forretningsutvikler i Inven2 og har bistått med rådgiving rundt kommersialiseringen av appen, sammen med prosjektleder Hao Wu i Inven2.

Ken Rosendal er forretningsutvikler i Inven2. Foto: Inven2/ Moment Studio.